• 中国营养学主要研究问题www.4635qq.com
    发布日期:2019-10-21 21:22   来源:未知   阅读:

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  4、公共营养学:主要研究人群营养状况的调查、评价和干预技术,人群营养指导方法,食物与营养政策和效益分析等。

  5、人类营养学:主要研究食品中营养素和人体健康的关系,包括营养素的生理功能与缺乏、不同生命周期及不同环境条件下的营养需求与膳食供应,营养与疾病的关系等。

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  3、食品营养学:主要研究食品中营养物质在栽培、储藏、加工中的变化,检测检验技术,食品中营养成分的开发利用,食物营养价值评价方法,平衡膳食设计方法以及食品营养强化技术等。

  4、公共营养学:主要研究人群营养状况的调查、评价和干预技术,人群营养指导方法,食物与营养政策和效益分析等。

  5、人类营养学:主要研究食品中营养素和人体健康的关系,包括营养素的生理功能与缺乏、不同生命周期及不同环境条件下的营养需求与膳食供应,营养与疾病的关系等。

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